Seri Subuh Agrofarm

Lemba

Curculigo latifolia

AMARYLLIDACEAE/ HYPOXIDACEAE

• Juga dikenali sebagai Lumbah, Lembah, Sweet Seed Plant, Molineria latifolia, nyiur puyuh, nyiur lembir, pinang puyuh, lumbah rimba, lumbah padi.
• Tumbuhan herba yang tumbuh liar secara berumpun di kawasan yang bersaliran baik dan separa teduh.
  
• Daun ringkas, berwarna hijau, keras atau kuat, berbentuk bujur.
  
• Saiz daun yang matang berukuran antara 55-57 cm panjang dan 15-17 cm lebar.
  
• Daunnya bersifat menirus pada kedua-dua bahagian hujung dan pangkalnya.
  
• Bahagian tepi daun berkeadaan licin dan daun lemba mempunyai banyak urat daun pada permukaannya.
  
• Tangkainya panjang (30-32cm).
  
• Bunga tumbuhan ini terbit daripada dasar atau pangkal pokok.
  
• Setiap bunga mempunyai 6 kelopak dengan warna kuning terang.
  
• Buahnya berbentuk beri, berwarna putih dan menjadi hitam apabila matang.
  
• Buahnya berasa manis bila dimakan dan kekal terasa manis di lidah walaupun memakan makanan lain.
• Secara tradisional digunakan sebagai tonik perut, merawat demam, melawaskan buang air kecil, afrosidiak , merawat mati pucuk, dan mengurangkan sengal-sengal badan serta beberapa masalah dada dan paru-paru.
• Mempunyai kesan antimikrob, antitumor dan menurunkan tekanan darah.
  

Rujukan Herba:

• Segala Tentang Tumbuhan
• Wikipedia – English (Curculin)
  

Lihat: Terma dan Syarat

Mulberi

(Morus alba L.)

MORACEAE

• Juga dikenali dengan nama kertau, murbei, Mulberry, kerto, kitau, may mon/ dau tam (Vietnam), Sangye (China).
• Merupakan sejenis pokok dan boleh mencapai ketinggian sehingga 9m.
• Mempunyai batang jenis berkayu, bulat.
• Daun berwarna hijau, tunggal, bergerigi di tepi dengan hujung yang runcing.
• Bunganya berwarna putih, majmuk dalam bentuk tandan dan mempunyai kelopak segitiga.
• Buah berwarna hijau ketika muda dan berubah menjadi merah kehitaman apabila semakin masak.
• Menghasilkan biji benih yang kecil berwarna hitam.
• Mudah dijaga seperti tanaman lain dengan penyiraman dan pembajaan seperti pokok biasa dan tempat yang mendapat cahaya matahari.
• Dibiakkan melalui keratan batang dan biji benih.
• Terdapat tiga jenis mulberi yang popular iaitu Mulberi Hitam/ Black Mulberry (Morus nigra), Mulberi Putih/ White Mulberry (Morus alba) dan Mulberi Merah/ Red Mulberry (Morus rubra) yang boleh dibezakan melalui morfologi daun, bunga dan buah yang dihasilkan.
• Daun mulberi terutama jenis putih digunakan sebagai makanan ulat sutera dalam industri pembuatan sutera dan ternakan seperti lembu, kambing.
• Buah mulberi digunakan dalam penghasilan jem dan boleh dimakan segar atau dikeringkan.
• Dari segi perubatan; mulberi bersifat diuretik, antidemam dan anti hipertensi.
• Ia digunakan dalam dos tertentu sebagai peluruh kencing, merawat demam, malaria, batuk, sakit kepala dan menurunkan tekanan darah tinggi.
• Variasi Mulberi jenis putih yang kurang menghasilkan buah telah dihasilkan di US untuk kegunaan industri pembuatan sutera dan kini popular sebagai tanaman landskap. Ia dikenali sebagai Morus alba ‘Pendula’.

Rujukan Herba:

• Wikipedia (English)
• IPTEK (Murbei)

Produk untuk Tempahan:

• Benih: RM 13.00/polibag

Lihat: Terma dan Syarat

Sambung Nyawa Ungu/ Okinawa Spinach

(Gynura bicolor)

ASTERACEAE

• Juga dikenali sebagai Sambung Nyawa Hitam, Okinawan Spinach, Edible Gynura, Red Okinawan, Red Vegetable, Handama, Suizenjigusa, Purple Spinach.
• Nama saintifik lain ialah Gynura crepidioides .
• Mempunyai batang yang berwarna ungu kehitaman.
• Permukaan daun berwarna hijau diatas dan ungu gelap dibawah.
• Cantik ditanam sebagai tanaman hiasan yang boleh dimakan.
• Hidup dengan baik di tanah yang bersaliran baik dan separa teduh.
• Dimakan segar sebagai salad dan juga dimasak sebagai sayuran yang baik untuk pesakit anemia, perempuan hamil.
• Mengandungi zat besi dan menurunkan paras kolestrol.
• Khasiat yang lain seakan sambung nyawa hijau.

Resepi:

• Okinawa Spinach (Handama) with Scrambled Eggs and White Sesame. - Life Loves the Curious
• Okinawa Spinach and Yellow Corn Grits

Rujukan Herba:

• Wikipedia (English) – Gynura crepioides
• Gynura bicolor Helps Reduce Anemia in Taiwan -MoFA.gov.tw

Produk untuk Tempahan:

• Benih: RM 13.00/ polibag

Lihat: Terma dan Syarat.

Puding/ Daun Wungu

(Grapthophyllum hortense Nees.)

ACANTHACEAE

• Tanaman herba yang sesuai dijadikan tanaman pagaran dalam landskap taman.
• Turut dikenali dengan nama daun puding hitam, puding merah, pudin, puding perada, handeleum (Sunda), demung (Jawa), daun puteri, temen (Bali).
• Hidup dengan baik di kawasan bersaliran baik dan mendapat sinaran matahari penuh atau sederhana.
• Mempunyai banyak cabang terutama setelah dicantas dengan batang yang tidak berbulu.
• Kulit batang serta daunnya berlendir dan mengeluarkan bau yang kurang enak.
• Daun berbentuk bujur telur dengan hujung yang runcing, tunggal bertangkai pendek dengan letak bersilang.
• Mempunyai bunga majmuk yang menarik berwarna merah keungguan.
• Menghasilkan buah berbentuk lonjong, berwarna ungu kecoklatan dan biji yang berwarna putih.
• Mudah dibiakkan dengan keratan batang dan biji benih.
• Kulit pada batang, bunga dan daunnya digunakan dalam perubatan.
• Tumbuhan ini bersifat diuretik, mempercepatkan pemasakan bisul, pencahar ringan dengan jalan menghalang penyerapan air di dalam lumen usu (mild laxative), pelembut kulit (emolien).
• Bunganya menjadi peluruh haid dan tidak sesuai untuk wanita hamil.
• Antara penyakit yang dirawat dengan menggunakan tumbuhan ini ialah buasir, bisul, bengkak terpukul, melancarkan haid, sembelit dan juga sakit telinga.
• Di Negeri Sembilan, pucuk daun puding jenis ini sangat popular digunakan dalam masakan rendang ayam.

Resipi Rendang Daun Puding:

• MyResipi.com- Rendang Ayam Pencen Daun Puding
• Mesra.net – Rendang Daging Daun Puding Hitam

Rujukan Herba:

• IPTEK
• Tanaman Herbal  WordPress

Produk utuk Tempahan:

• Benih: RM 7.00/ polibag.

Lihat: Terma dan Syarat

Kaduk

(Piper samentosum Roxb.)

PIPERACEAE

• Turut dikenali dengan nama karuk, Wild Pepper Leaf, sirih tanah,  kado-kado, gofu tofere.
• Tumbuh liar menjalar di atas tanah dan memanjat pada sokongan.
• Hidup subur di kawasan teduh dan lembap.
• Mudah dibiakkan dengan keratan batang.
• Daun kaduk seakan sireh tetapi mempunyai urat yang lebih jelas dan permukaan daun hijau gelap berkilat.
• Tidak mempunyai bau sekuat sireh.
• Mengeluarkan bunga di ketiak daun dengan tangkai panjang kira-kira 2 cm.
• Buah bulat, kecil berwarna putih.
• Kaduk biasanya dimakan segar sebagai ulam dan digunakan dalam masak lemak udang atau ketam oleh orang Melayu.
• Di Thailand, kaduk digunakan untuk membalut makanan ringan mereka yang dikenali sebagai “miang kam“.
• Semua bahagian tumbuhan ini boleh digunakan dalam perubatan herba sama ada daun segar dan akar serta buah segar atau yang telah dikeringkan.
• Kaduk digunakan mengikut dosnya untuk mengubati masalah susah kencing, asma, sakit perut, malaria, batuk, ngilu pada gigi, sengal tulang, panau dan juga menguruskan badan.

Rujukan Herba:

• Melur.com
• Wikipedia (English)
• Segalanya Tentang Tumbuhan.

Produk untuk Tempahan:

• Benih: RM 7.00/ polibag

Lihat: Terma dan Syarat

Belimbing buluh

(Averrhoa bilimbi L.)

OXALIDACEAE

• Juga dikenali sebagai belimbing asam.
• Mengandungi vitamin A dan C.
• Hidup dengan baik di tanah yang tidak menakung air dan kawasan yang tidak mempunyai musim kemarau berpanjangan.
• Dibiakkan dengan menggunakan biji benih.
• Buah belimbing buluh dimakan mentah, dibuat sambal, acar, jeruk, kari dan sirap.
• Ia juga boleh diperam dengan garam dan digunakan sebagai perencah masakan atau dibuat minuman.
• Selain digunakan dalam masakan, buahnya turut digunakan sebagai pembersih kuku, pencuci logam dan pencuci domestik yang menanggalkan kekotoran.
• Buah belimbing buluh digunakan secara tradisional untuk merawat darah tinggi, sakit gigi, batuk teruk, jerawat, panau dan lain-lain.
• Bunga belimbing buluh digunakan untuk merawat sariawan dan batuk pada kanak-kanak manakala daunnya digunakan untuk merawat reumatik.

Rujukan Herba:

• Wikipedia (Melayu)
• Wikipedia (English)
• Segalanya Tentang Tumbuhan
• pkukmweb.ukm.my
• Koleksi Keratan Akhbar

Lihat: Terma dan Syarat.

Cekur

(Kaempferia galanga L.)

ZINGIBERACEAE

• Juga dikenali sebagai kencur (Indonesia), proh horm/ horm waan (Thailand), Fingerroot.
• Herba yang hidup melebar di atas tanah.
• Daunnya mempunyai aroma, tersusun dalam pasangan yang bertentangan dan tumbuh padat.
• Tidak mempunyai batang.
• Bunga tumbuh secara sendirian berwarna putih ungu di tengah-tengah pokok.
• Rizomnya bercabang-cabang berbentuk seperti jari,  beraroma dan isinya berwarna kuning oren.
• Ubi akar yang keluar daripada rizom adalah panjang , berisi, beraroma tetapi tidak bercabang.
• Daunnya dimakan segar sebagai ulam bersama nasi.
• Rizom cekur digunakan sebagai tonik selepas bersalin, bahan untuk jamu bagi senak perut, membuang angin, sakit sendi serta melancarkan haid.
• Ia juga digunakan untuk melegakan batuk, mengurangkan bengkak dan dijadikan bedak untuk merawat masalah jerawat.
• Sangat berkhasiat dan dijadikan amalan terutama bagi wanita berkahwin.
• Cekur turut digunakan untuk merawat masalah kelemumur.

Rujukan Herba:

• MARDI
• Wikipedia (Melayu)
• Wikipedia (English)
• Wikipedia (Indonesia)
• Melur.com

Produk untuk Tempahan:

• Benih: RM 7.00/ polibag.

Lihat: Terma dan Syarat.

Markisa Kuning/ Passion Fruit

(Passiflora edulis f . flavicarpa)

PASSIFLORACEAE

• Tumbuhan yang hidup liar menjalar dan melilit tumbuhan lain.
• Mempunyai sulur paut pada pangkal daunnya.
• Buahnya dikategorikan sebagai jenis beri berasa masam manis.
• Bunganya mempunyai aroma yang unik dan mempunyai nilai perubatan serta sejarah tersendiri.
• Hanya 30 spesies daripada 400 genus Passiflora yang menghasilkan buah dan boleh dimakan manakala selebihnya digunakan sebagai tanaman hiasan.
• Terdapat 2 varieti yang dikomersialkan iaitu markisa berkulit kuning ( Passiflora edulis f. flavicarpa)  dan kulit ungu (Passiflora edulis sim) .
• Buah markisa ungu sesuai dimasak sebagai sayuran dan dimakan mentah, manakala buah markisa kuning sesuai dibuat jus kordial.
• Varieti markisa kuning mengeluarkan hasil yang lebih tinggi berbanding markisa ungu di Malaysia.
• Pulpa buah markisa boleh dijadikan jem,  agar-agar perasa atau  campuran kepada yoghurt dan aiskrim.
• Jusnya merupakan sumber  pro-vitamin A,  niasin, riboflavin,  dan vitamin C.
• Kulit buah markisa yang mempunyai perikarp tebal dijadikan makanan ternakan.

Rujukan Herba:

• Wikipedia (English)
• Wikipedia (Passion Flower)
• Wikipedia (Indonesia)
• Pembiakan Markisa
• ukm.my

Produk untuk Tempahan:

• Benih : RM 8.00/ polibag.

Lihat: Terma dan Syarat.

Ulam Raja

(Cosmos caudatus)

ASTERACEAE

• Juga dikenali sebagai ‘pelampung’, ‘King Salad’ dan ‘intan berayun’.
• Membiak dengan menggunakan biji benih.
• Daunnya mempunyai bau yang agak kuat apabila diramas.
• Pucuk diambil sebagai ulam mentah dalam pemakanan harian.
• Mengandungi vitamin A dan mineral kalsium yang penting untuk kesihatan tulang.
• Direbus dan diminum sebagai ubat herba untuk mencuci darah, tonik otot, dan menguatkan tulang.

• Wikipedia (Melayu)
• Melur.com

Produk untuk Tempahan:

• Biji benih (50 biji): RM 5.00.
• Biji benih (200 biji): RM 15.00.

Lihat: Terma dan Syarat.

Bawang Serai

(Eleutherine bulbosa)

IRIDACEAE

• Juga dikenali sebagai bawang jabu dan bawang Filipina.
• Bebawang dibersihkan dan dibuat sup bercampur daging.
• Menjadikan lauk atau kuah berwarna merah.
• Bebawang herba ini digunakan untuk merawat senggugut, bengkak usus hujung, burut, disentri dan menambah darah.
• Wanita hamil atau ingin hamil tidak sesuai mengambil herba ini.

Rujukan Herba:

• Gardening.eu
• rain-tree.com

Produk untuk Tempahan:

• Benih: RM 7.00/polibag.
• Bebawang: RM13.00 untuk 7 biji bawang.

Lihat: Terma dan Syarat.